咱们都曾听说过“一天一个苹果就能坚持健康不必看医生”。新的研讨发现，不只是苹果，许多赤色蔬果像草莓、樱桃、覆盆子、西瓜、西红柿等相同对健康有利。赤色蔬果一般都含有丰厚的抗氧化剂，比方西红柿红素和花青素等，这些物质能协助人体对立心脏病、前列腺癌和中风等。
草莓 每年的五六月份是草莓丰盈的时节。草莓含有丰厚的叶酸，对心脏很有益处。孕妈妈在怀孕时期多吃草莓也很有利，由于叶酸能削减胎儿患先天性疾病的几率。此外，草莓还含有丰厚的抗氧化剂和维生素C，能进步免疫系统的机能。
樱桃 每年的六七月份是樱桃上市的时节。樱桃含有丰厚的纤维素、维生素、钾，其间钾能降血压。晾干的樱桃相同养分丰厚，将樱桃干加进燕麦或其他食物中，口味均佳。
覆盆子 每年的九月份至十二月份盛产。科学家试验发现，覆盆子能杀死癌细胞，对尿道、肠胃也有维护效果。
西红柿 一年四季都能够吃到，但以夏天的最佳。西红柿含有丰厚的西红柿红素，能防备前列腺癌。还有研讨标明西红柿红素能抗乳腺癌。此外，由于西红柿含有丰厚的钾和维生素C，它还能维护心脏健康。
西瓜 每年的五月至九月份是西瓜盛产的时节。西瓜相同含有丰厚的西红柿红素，它能够经过削减胆固醇的浓度到达削减患心脏疾病的风险。它还能进步心血管机能，下降中风的风险。
红辣椒 含有丰厚的维生素A，对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有利。并且它含有的维生素C能够跟橙子比美！
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