现而今，年纪轻轻便已顶着斑白头发的人是越来越多了，除却遗传、患病等原因外，严重的作业、巨大的精神压力以及不健康的生活方式也是形成青年白头的重要原因。虽青少年青丝多发于男性，但近来女人患者也有显着增多的趋势，这可给爱美的女生们带来了很大的困扰。白头发会不会越长越多？有什么方法能避免更多青丝呈现乃至能让青丝转黑吗？
近年来科学家们研讨发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色；金黄色的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕赤色的头发中除含有铜外，还含有钛。由此可见，微量元素与头发的色彩有密切关系。为了避免少白头的过早呈现，在饮食上就应留意多摄入含铁和铜的食物。
含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏脯干和干豆类等。别的缺少维生素B1、B2、B6也是形成少白头的一个重要原因。所以，女人朋友们也应添加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。
下面是一些简洁易做的药膳，可以协助医治青丝，女人朋友常食还有助于增强本身抵抗力，滋补容颜抗衰老。
1．首乌鸡蛋汤
主治：秃发，青丝。
配方：何首乌60克，鸡蛋两个。
用法：加水同煮，鸡蛋煮熟去壳再煮顷刻后，吃蛋饮汤。
2．酥蜜粥
主治：头发枯黄，皮肤粗糙。
配方：粳米100克，酥油20~30克，蜂蜜15克。
用法：先将粳米加水煮粥，沸后参加酥油、蜂蜜，文火煮成粥即可。
3．桑仁粥
主治：须发早白。
配方：桑仁20~30克，（新鲜者40~60克），糯米100克。
用法：先将桑仁浸泡洗净，加糯米，入砂锅，文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少数，再稍煮使糖溶后即可食用。
4．乌发润肠芝麻粥
主治：须发早白，肠燥便秘等症。
配方：黑芝麻、黑豆各10各，黑米100克。
用法：煮成粥。
5．枸杞子粥
主治：青丝，掉发。
配方：枸杞子15克，大米50克。
用法：共煮成粥食用。
6．黑豆雪梨汤：
主治：肺阴亏本所造成的的毛发软弱，色白，厌倦乏力易伤风者。
配方：黑豆30g，雪梨1~2个。
用法：将梨切片，加适量水与黑豆一同放锅内旺火煮开后，改微火炖至纯熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。
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